250 GR Sağlıklı Gerçek Filtre Kahve Hediyesi
₺0,00
Kontenjan / yer kalmadı
Telegram grubumu takip eden 5 kişiye Alaçatı ‘daki üretim tesisimde ürettiğimiz sağlıklı ve çok yüksek kaliteli 250 gr çekirdek filtre kahve hediye ediyorum.
Tadım Notaları
Burunda fındık ve kırmızı meyveler. Damakta kiraz, kırmızı elma, narenciye, bitter çikolata ve fındık. Dolgun kremamsı gövde yapısıyla, damakta tatlı ve parlak notalar bırakmakta.
Bölge, Ülke: Orta Amerika, Guatemala
Yöre: Antigua, Huehuetenango Rakım: 1800m
İşlem: Yıkanmış Asidite: Orta
Kavurma: Orta Gövde: Orta
Filtre kahve için muhteşem bir denge aroma – gövde dengesi sunan Guatamala ‘nın en kaliteli kahvelerinin üretildiği yüksek rakımlı Antigua bölgesinin en yüksek şehri Huehuetenango ‘daki en iyi çiftliklerden gelen çekirdekleri kullanıyoruz. Yüksek rakım kahve bitkisinin gelişimi için zorlu şartlar oluşturur. Soğuk dağ iklimleri, çekirdek gelişimini daha uzun bir sürede gerçekleştirmek durumunda kalan kahve ağacı için daha yavaş bir büyüme döngüsüne neden olur. Bu daha uzun olgunlaşma süresi, kahve çekirdeğini daha karmaşık lezzetlerle donatarak daha derin ve daha çekici tatların oluşumuna vesile olur. Yüksek rakımlarda gözlemlenen ekstra drenaj, meyvedeki su miktarını da azaltarak daha fazla aroma konsantrasyonu sağlar. Filtre kahvemizi orta kavrum düzeyi uygulayarak üretiyoruz. Böylece aroma – gövde dengesini sağlamış oluyoruz.